Unser Bio-Olivenöl wird nach einer antiken Methode hergestellt, die bis 1000 v. Chr. zurückreicht. Dr. Tyrologos legt die Ernte basierend auf einem präzisen Mondkalender fest und sorgt für eine Verarbeitung mit hoher Qualität.

Dr. Tyrologos plant die Ernte sorgfältig vom 20. Oktober bis zum 10. November und betont, dass die Ernte keinen Tag früher oder später beginnt oder endet. Während dieser Zeit läuft die Mühle ununterbrochen 24 Stunden täglich. Die Reihenfolge der Ernte wird mit den Mitarbeitern Kosta, Pavlo und Lazaro festgelegt und ist entscheidend, um die Qualität der Oliven zu sichern. Kleine, stapelbare Kisten verhindern, dass die Oliven zerdrückt oder oxidiert werden.

Sofort nach der Ernte werden die Oliven zur Mühle gebracht, wo sie von Stielen und Blättern gereinigt und gewaschen werden, bevor sie gemahlen werden, alles gemäß der Methode von Dr. Tyrologos.

Die präzise und engagierte Vorgehensweise von Dr. Tyrologos erzeugt ein Olivenöl von bester Qualität. Seine Arbeit wird mit der Präzision eines Herzchirurgen verglichen, in dem Maße, wie er sich dem Prozess der Olivenernte widmet.

Unser Bio-Olivenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, die bekannt sind für ihre positiven Auswirkungen auf die Herzgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden. Dr. Tyrologos empfiehlt, täglich einen Esslöffel des Olivenöls zu konsumieren, um diese gesundheitlichen Vorteile optimal nutzen zu können.

Dr. Tyrologos ist nicht nur der Produzent unseres hochwertigen Bio-Olivenöls, sondern auch ein Fachmann in der Kunst der Olivenölherstellung. Seine Expertise und Erfahrung fließen direkt in die Ausarbeitung der gesundheitlichen Empfehlungen ein. Er betont die positiven Effekte, die täglich ein Esslöffel Olivenöl auf Herzgesundheit und Wohlbefinden haben kann. Seine Rolle als präziser und leidenschaftlicher Hersteller sichert nicht nur ein erstklassiges Produkt, sondern verleiht seinen Empfehlungen zusätzliches Gewicht durch fundiertes Wissen und engagierte Praxis.

Unser Olivenöl hat eine Mindesthaltbarkeit von 24 Monaten. Nach dem Öffnen empfehlen wir, es innerhalb von drei bis vier Monaten zu verbrauchen, um den bestmöglichen Geschmack und die Frische zu gewährleisten.

Olivenöl wird häufig in vielen traditionellen Gerichten der mediterranen Küche zum Braten verwendet. Dazu gehören Gerichte wie:

• Spanakopita - Ein klassisches Gericht mit Spinat und Feta in knusprigem Filoteig, der in Olivenöl gebacken wird.
• Gemista - Mit Reis und Kräutern gefülltes Gemüse, das in Olivenöl gebraten und gebacken wird.
• Dolmades - Weinblätter, gefüllt mit einer Mischung aus Reis und Gewürzen, gekocht in einer Brühe mit Olivenöl.
• Saganaki - Gebratener Käse, der in Olivenöl erhitzt wird, oft mit frischem Zitronensaft serviert.
• Loukoumades - Frittierte Teigbällchen, die in heißem Olivenöl gebacken werden, bevor sie in Honig getaucht werden.

Es ist wichtig zu beachten, dass Olivenöl bei mittleren Temperaturen am besten verwendet wird, um seinen feinen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile zu erhalten. Es sollte nicht über zu hohe Temperaturen erhitzt werden, um das Risiko der Zersetzung zu vermeiden.

Bewahre das Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort auf, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen, damit es frisch und qualitativ hochwertig bleibt.

Zertifikate & Analysen zum Bio-Olivenöl von Dr. Tyrologos

Transparenz ist uns wichtig.
Hier findest du die offiziellen Zertifikate und Laboranalysen unseres Produzenten Dr. Tyrologos von Thassos – für geprüfte Qualität, Reinheit und naturbelassenen Genuss.

✅ Bio-zertifiziert
✅ Laborgeprüft
✅ Herkunft: Thassos, Griechenland 🇬🇷