Erdbeerbaumhonig I naturbelassen I Méli 270 g

Erdbeerbaumhonig – selten, herb & charakterstark

Erdbeerbaumhonig zählt zu den seltensten und markantesten Honigsorten Griechenlands. Gewonnen in ursprünglichen Bergregionen rund um Pangaio und Falakro, stammt dieser besondere Honig aus einer familiengeführten Imkerei in dritter Generation – mit Fokus auf Handarbeit und naturbelassene Qualität.

Der Erdbeerbaum blüht nur kurz im Spätherbst, wodurch die Ernte begrenzt und der Honig entsprechend exklusiv ist – ein echter Genuss für Kenner.

Geschmack & Charakter

• kräftig & herb
• weniger süß als klassischer Blütenhonig
• feine bitter-malzige Note
• vollmundig, tief & lang anhaltend
• dicht & cremig in der Textur

Ein Honig mit klarem Charakter, der nicht gefällig süß ist, sondern ausdrucksstark und ursprünglich.

Herkunft & Qualität

Der Honig stammt aus einer kleinen griechischen Imkerei, deren Bienenvölker bewusst in naturbelassenen Bergregionen stehen. Die Verarbeitung erfolgt traditionell und schonend:

• kaltgeschleudert
• nicht erhitzt
• nicht filtriert
• ohne Zusatzstoffe
• familiengeführte Imkerei

Genuss & Verwendung

Ideal für alle, die kräftige Honignoten lieben:

• pur vom Löffel – für den vollen Geschmack
• zu Tee oder warmem Wasser (nicht kochend)
• auf Brot, Butter oder zu Nusscremes
• als bewusster Abendgenuss

Tipp

Für bestes Aroma den Honig erst nach dem Abkühlen in warme Getränke oder Speisen einrühren.

Hinweis

Naturbelassener Honig kann mit der Zeit kristallisieren – dies ist ein natürliches Qualitätsmerkmal.