Erdbeerbaumhonig - Naturbelassen & Rein - Mélí 270g

Honig direkt vom Imker, kaltgeschleudert

Zwischen den Bergen Paggaio und Falakro, auf einem privaten Feld, betrieb die Familie bereits in dritter Generation konventionelle Bienenstöcke. Theodora und Dimitris beschlossen 2007 ihr Studium als Lebensmittelingenieure abzuschließen und das Familienunternehmen zu übernehmen.

Fünf Jahre harte Arbeit und Ausdauer waren nötig um aus dem Betrieb eine zertifizierte Bio-Imkerei zu schaffen.

So gelang es unseren Honigen mit ihrer außergewöhnlichen Qualität und Reinheit, einen festen Platz auf dem Tisch der Griechen zu halten und zu den Besten des Landes zu gehören. Sie enthalten ein Höchstmaß an gesunden Inhaltsstoffen wie Aminosäuren, Spurenelement, Vitamine, Mineralstoffe, Proteine und Enzyme.

Bio-Erdbeerbaumhonig

Ist eine der seltensten und außergewöhnlichsten Honigsorten überhaupt. Es ist unbestritten ein wertvoller Honig aufgrund seiner breiten Wirkungsweise. Er kann nur in sehr geringen Mengen produziert werden, denn der Erdbeerbaum blüht nur im Spätherbst. Zu diesem Zeitpunkt ist die Aktivität der Bienen stark eingeschränkt, so dass sie viel weniger produktiv als in den übrigen Monaten sind. Der Erdbeerbaumhonig ist reich an Antioxidantien und wirkt so gegen freie Radikale, was den Alterungsprozess hemmt. Auch gegen Asthma und Bronchitis wird er verabreicht. Er wirkt harntreibend, hilft gegen Halsscherzen und Fiber, ist beruhigend und kann den Schlaf unterstützen.